问题：
[多选] 冠心病患者适宜的烹饪方式有（）。
A.油炸。B.煸炒。C.油煎。D.清炖。E.清蒸。
问题：
[多选] 可损伤泌尿系统功能，特别是肾脏功能的因素（）。
A.感染。B.药物。C.化学性毒物。D.外伤。E.弥散性血管内凝血。
问题：
[多选] 肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素（）。
蛋白质、能量。水。钾、钠。维生素。钙、磷。
问题：
[多选] 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有（）。
盐酸酪氨酸。盐酸赖氨酸。盐酸色氨酸。盐酸组氨酸。盐酸蛋氨酸。
问题：
[多选] 腹膜透析时（）均有不同程度的丢失。
A.白蛋白。B.球蛋白。C.免疫球蛋白。D.氨基酸。E.维生素。
问题：
[多选] 影响胃酸分泌内源性物质，主要有（）。
A.乙酰胆碱。B.盐酸。C.促胃液素。D.组胺。E.生长抑素。
问题：
[多选] 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现（）。
高脂血症。进行性消瘦。贫血。尿酸血症。低蛋白血症。
问题：
[多选] 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有（）。
食欲差或疾病消耗量大，能量和蛋白质摄入量不足。肠黏膜病变影响营养物质吸收利用，易发生水、电解质失衡。胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良。易发生营养不良。以上都对。
A.钙性结石。B.胆固醇结石。C.尿酸盐结石。D.胱氨酸结石。E.镁盐结石。
