问题：
[单选,A型题] 关于肉毒梭菌表述错误的是（）
革兰阳性菌。厌氧菌。引起毒素型中毒。在我国以引起植物性食品中毒为常见。治疗后留有后遗症。
问题：
[单选,A型题] 关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）
革兰阴性菌。中毒食品以发酵玉米面为主。通过产生米酵菌酸引起中毒。潜伏期为4～24小时。病死率低。
问题：
[单选,A型题] 关于沙门菌属表述错误的是（）
最适生长温度为15～20℃。革兰阴性菌。以感染型食物中毒为主。中毒多发生在夏秋季。不耐高温。
问题：
[单选,A型题] 关于河豚毒素表述错误的是（）
一种很强的神经毒素。引起的中毒潜伏期较长。对热稳定。盐腌或日晒不能破坏该毒素。主要存在于卵巢。
问题：
[单选] 以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是（）
胃肠炎型。心脏衰竭型。溶血型。神经精神型。肝肾损伤型。
问题：
[单选,A型题] 下列能引起溶血型毒蕈中毒的是（）
鹿花蕈。黑伞蕈。褐鳞小伞蕈。裸盖菇。毒伞属蕈。
问题：
[单选] 以下能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是（）
黑伞蕈属。褐鳞小伞蕈。鹿花蕈。丝盖伞。毒蝇伞。
问题：
[单选,A型题] 以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）
霉变甘蔗。四季豆。赤霉病麦。肉毒毒素。葡萄球菌肠毒素。
问题：
[单选] 以下关于食物中毒预防措施表述错误的是（）
防止食品在加工、储运过程中被污染。防止病原体繁殖而产生毒素。杀灭病原体或破坏毒素。严格执行卫生法规。剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒。
问题：
[单选,A型题] 下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）
属于霉菌毒素引起的中毒。该毒素对热不稳定。临床表现为胃肠道症状。可出现醉酒样表现。预后大多良好。
