超过标准体重的20%为超重，30%为轻度肥胖，40%为中度肥胖，50%为重度肥胖。超过标准体重的10%为超重，20%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖。超过标准体重的1s%为超重，23%为轻度肥胖，29%为中度肥胖，40%为重度肥胖。超过标准体重的10%为超重，24%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖。超过标准体重的18%为超重，23%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，50%为重度肥胖。
问题：
[单选] 儿童少年肥胖的身高／体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数（BMI），又称Kaup指数，等于（）
体重（kg）／［身高（米）］2。体重（kg）／［身高（米）］。体重（g）／［身高（米）］2。体重（g）／［身高（米）］。体重（kg）／［身高（厘米）］。
问题：
[单选,A型题] 学龄儿童一日三餐中，早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）
全天推荐量的35%、40%。全天推荐量的30%、40%。全天推荐量的25%、35%。全天推荐量的30%、45%。全天推荐量的25%、45%。
问题：
[单选,A型题] 要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）
供给充足的能量。满足对蛋白质的需要。满足对钙、铁的需要。通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收。补充B族维生素。
问题：
[单选,A型题] 复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素不正确的是（）
蛋白质。磷脂。碳水化合物。维生素。钙。
问题：
[单选,A型题] 运动时为了预防在运动中脱水，需要（）
在运动中大量多次地补充水分。在运动开始前喝水300～500ml。在运动开始前一次性补足水分。在运动后一次性补足水分。在运动前、中、后补充大量的白开水。
问题：
[单选,A型题] 运动时就餐时间安排比较合理的是（）
进餐后30分钟开始运动。进餐后2个多小时开始运动。进餐后4小时开始运动。运动结束后10分钟进食。运动结束后20分钟进食。
问题：
[单选] 老年人体质指数（BMI）的正常值为（）
23～24。18.5～25。22.1～24.5。23.5～24.5。22.4～25。
问题：
[单选,A型题] 老年人饮食安排不合理的是（）
多食用家鸡，少食用肉鸡。粮食可多吃。多食用海鱼。每日或隔日食用一个鸡蛋。多食用禽肉，少食用畜肉。
问题：
[单选] 蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为（）
亮氨酸和酪氨酸。苏氨酸和缬氨酸。酪氨酸和赖氨酸。半胱氨酸和酪氨酸。胱氨酸和脯氨酸。
