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问题：

[单选] 丙烯酰胺主要是（）食物在高温加热（120℃以上）中形成的。

薯类。豆类。肉类。鱼类。

问题：

酿造酱油。配制酱油。化学酱油。凉拌酱油。

问题：

贫血。牙龈出血。味觉下降。毛囊角化。

问题：

牛奶。羊脑。猪油。牛肉。

问题：

碳水化合物。蛋白质。脂肪。混合物。

问题：

肉类。蛋类。谷类。蔬菜。

问题：

克山病。克汀病。甲状腺肿。生长迟缓。

问题：

动物肝脏。深色蔬菜。豆类。肉类。

问题：

维生素A。维生素D。维生素E。叶酸。

问题：

A、抗坏血酸。B、脂肪酸。C、草酸。D、植酸。E、碱性药物。

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