问题：
[多选] 蛋黄是多种微量元素的良好来源，包括。（）
铁。硫。镁。钾。
问题：
[多选] 辣椒中含有丰富的微量元素，它们是。（）
硒。铁。锌。钙。
问题：
[多选] 食用莜麦食品，对人体起着预防保健和营养治疗作用，其中可以（）。
降血脂。预防动脉硬化症。适应于糖尿病人使用。适应于肝肾病人使用。
问题：
[多选] 谷类种子的形态结构一般由（）部分组成。
谷皮。糊粉层。谷胚。胚乳。
问题：
[多选] 食品污染根据污染物的性质可分为（）。
人为污染。生物性污染。化学性污染。物理性污染。
问题：
[单选] 妊娠时体重正常，计划哺乳的女性，孕期、体重适宜值为。（）
10Kg。12Kg。14—15Kg。7—8Kg。
问题：
[单选] 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕、早、中、晚期膳食蛋白质增加值分别为（）.
5g/d15g/d20g/d。10g/d20g/d25g/d。15g/d25g/d30g/d。20g/d30g/d40g/d。
AI值25mg/dUL值60mg/。AI值20mg/dUL值55mg/d。AI值30mg/dUL值65mg/d。AI值15mg/dUL值50mg/d。
