[单选] （）是啤酒生青味的主要来源。

形成啤酒苦味的主要物质是（）。 异α-酸。 α-酸。 β-酸。 多酚。 能见度良好条件下，一船全速倒车，由船坞退到航道，由于码头建筑物遮蔽无法发现航道中来船时，该船应鸣放什么声号：（） 三短声。 四短声。 五短声。 一长声。 举例说明近年我国体育社会学取得的新进展。 试述体育社会学的产生与发展的过程。 什么是社会学？简述社会学的研究对象、研究领域和社会功能。 （）是啤酒生青味的主要来源。