关于发芽土豆的说法正确的是（）。 A、含有难溶于水的龙葵素。 B、防止土豆发芽的办法是土豆应低温贮存、同时放在无阳光直接照射的地方防止生芽。。 C、不吃生芽过多、皮呈绿色的土豆，生芽较少的土豆应彻底挖去芽及芽眼，并将芽眼周围的皮及变绿色部分削掉。。 D、利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。。
字母高度相同，而字母间的宽窄比例较大字型均匀、横竖粗细一致、重心一致这是（）的基本特征 A.大写拉丁字体。 B.小写拉丁字体。 C.大写宋体字体。 D.小写宋体字体。
大写拉丁字体的基本特征：字母（）相同，而字母间的宽窄比例较大 A.长度。 B.高度。 C.宽度。 D.尺度。
（）服务既是一种专业化的酒店服务，又是一个国际化的民间专业组织，此外还是对具有组织会员资格的酒店礼宾部职员的特殊称谓。 A、贴身管家。 B、宾客关系。 C、金钥匙。 D、大堂副理。
关于食品添加剂的储存要求，以下表述正确的包括（）。 A、不得与食品原料储存在同一库房内。 B、有固定的场所单独存放。 C、标识“食品添加剂”字样。 D、盛装容器上应标明食品添加剂名称。
总承包中型、小型地下矿山工程的，具备矿山工程施工总承包（）级以上施工资质。
