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初级面点工题库
问题:
[多选] 用(食)具实行的四过关()
A . 一洗
B . 二刷
C . 三冲
D . 四消毒
柔韧素质 直墙式衬砌一般适用于() Ⅰ、Ⅱ级围岩。 Ⅳ级围岩。 Ⅴ级围岩。 Ⅵ级围岩。 工地例会一般以一周为宜。 发动机润滑系统中的主要润滑方式是() 压力润滑。 飞溅润滑。 喷射润滑。 面肥发酵的内容有() 制面肥。 制酵面。 加碱。 面团软硬度。 用(食)具实行的四过关()
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柔韧素质
直墙式衬砌一般适用于()
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