[单选,A4型题,A3/A4型题]

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B₁ 1.6mg、维生素B₂ 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前（）。

对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（）。 青霉+曲霉+根霉。 青霉+镰刀菌+芽枝霉。 镰刀菌+青霉+曲霉。 曲霉+交链孢霉+青霉。 曲霉+毛霉+青霉。 某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物接种到血液琼脂平皿培养出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为（）。 金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。 产气荚膜梭菌引起的食物中毒。 肠沙门菌引起的食物中毒。 肉毒杆菌引起的食物中毒。 鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒。 下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品。 冻肉。 冻蛋品。 冻乳品。 其他经过加工的食品。 应用自然沉降法检测空气中的微生物时，采样点的设置应该是（）。 室内墙角对角线交点和4个墙角地面。 室内墙角对角线交点和该交点与4个墙角连线的中点。 地面中心点和室内墙角对角线交点。 室内任选5处。 空调、门窗等空气流通处。 下列哪一项不是肠产毒性大肠杆菌的特性？（） 常见于婴幼儿和旅游者腹泻。 致病物质包括不耐热肠毒素。 致病物质包括耐热肠毒素。 可以是轻度腹泻，也可呈严重的霍乱样症状。 血性结肠炎。

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B₁ 1.6mg、维生素B₂ 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前（）。