下列哪种细菌与胃癌的发病有关？（） 痢疾志贺菌。 鼠伤寒沙门菌。 幽门螺杆菌。 空肠弯曲菌。 小肠结肠炎耶尔森菌。
酮体包括（）。 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮。 乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸。 乙酰辅酶A、FADH2，NADH。 CO2、H2O和释出能量。 乙酰辅酶A、NADPH、CO2。
对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（）。 青霉+曲霉+根霉。 青霉+镰刀菌+芽枝霉。 镰刀菌+青霉+曲霉。 曲霉+交链孢霉+青霉。 曲霉+毛霉+青霉。
某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前（）。 A.30min。 60min。 90min。 120min。 150min。
“耶氏肝炎”是由（）。 鼠疫耶尔森菌感染引起。 小肠结肠炎耶尔森菌感染引起的。 假结核耶尔森菌感染引起。 以上都不是。 以上都是。
下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。
