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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是()。

A . 维生素C
B . 维生素B
C . 植酸盐
D . 肉类
E . 有机酸

属于检验科医师职责的是() 掌握超声、心电仪器的一般原理、性能。 加强对设备的维护、保养,不得私自使用。 认真做好收集和采取标本、登记发送报告单工作。 掌握X线机的一般原理、性能、使用及投照技术。 做好辐射防护工作,严防差错事故。 质量检验按生产过程的相应阶段可分为:()。 进货检验、过程检验、最终检验。 过程检验、最终检验、进货检验。 最终检验、进货检验、过程检验。 以上都不正确。 形成周围有髓神经纤维的髓鞘的是()。 卫星细胞。 小胶质细胞。 星形胶质细胞。 少突胶质细胞。 施万细胞。 属于卫生部"八项承诺"之一的是() 实事求是,杜绝虚假。 尽力方便患者,主动配合临床。 遵守制度、常规,严防差错事故。 工作极端负责,准确、及时、安全。 拒绝接受患者及其亲友馈赠的"红包"、物品。 什么叫类维生素?有哪些? 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是()。
参考答案:

  参考解析

对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分包括植酸盐、多酚、钙、大豆蛋白等。另外,胃酸缺乏者非血红素铁吸收率下降。

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