经过基本酸酵制作的硬质面包面团，进行烘烤得到的制品，原则上讲，面坯的（），烤好的面包质感越结实。 A、面筋质量越小。 B、添加的水量越少。 C、基本酸酵时间愈短。 D、最后酸酵时间愈短。
企业标准体系表示企业标准体系的一种表现形式，建立企业标准体系应首先研究和编制（）。 企业标准体系表；。 技术标准；。 企业标准。。
如果能选定多项时，可用（）选定到列表框中的所选项。 A、CTRL+空格。 B、CTRL+HOME。 C、CTRL+/。 D、TAB。
怎么样的媒介属于强势媒介（）. 受众最多的。 广告收入最高的。 空间偏倚型的。 时间偏倚型的。
在绩效管理中起决定性作用的角色是（） 高层管理者。 人力资源部。 部门经理。 员工。
狼疮肾炎患者并发心血管损害，最多见的是（）。
