2018年徐州医科大学临床学院306临床医学综合能力(西医)[专业硕士]之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 核苷酸的从头合成途径。
【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。
2． 必需脂肪酸（essential fatty acid）
【答案】必需脂肪酸是指人体生长所必需但又不能自身合成，必须从食物中摄取的脂酸。在脂肪中有三种脂酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
3． 蛋白质的凝固作用（protein coagulation）。
【答案】蛋白质的凝固作用是指蛋白质变性后的絮状物加热可变成比较坚固的凝块，此凝块不易再溶于强酸和强碱中的现象。
4． 泛肽途径。
【答案】泛肽途径又称碱性系统，是指生物体内广泛存在的细胞内的蛋白降解系统，主要降解短寿命蛋白质和反常蛋白。
5． 促进扩散。
【答案】促进扩散是指不需要消耗代谢能量，小分子物质利用膜两侧的电化学势梯度而通过膜上的载体蛋白或离子通道进行转运的方式。
6． 胞吞（作用）。
【答案】胞吞是指物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形式（物质在囊泡内）被带入到细胞内的过程。 7．
【答案】
苷酸序列，
并断开每条链的一个磷酸酶
（限制性内切酶）。
（限制性内切酶）时是指一类能识别双链DNA 中特定的核
的DNA 内切酶，时细菌限制修饰系统的重要部分，
可防止外源DNA 的入侵。目前发现了三类限制性内切酶，其中第二类酶是基因工程重要的工具
8． 内含子（intron ）。
【答案】内含子（intron ）是指外显子之间的非编码序列。大多数真核生物基因的编码序列中间插有非编码序列， 编码序列称为外显子（exon ）。
二、问答题
9． 根据以下各酶在消化道中的作用部位，指出它们大致的最适pH 值：
（1）唾液a 淀粉酶； （2）胃蛋白酶； （3）胰脂酶。
【答案】（1）中性pH （在缺少cr 时，pH 值可能会略微降低一些）；（2
）的
值）； （3
）
10．鱼藤酮（释。
【答案】抗霉素A 的毒性更大。因为抗霉素A 阻断到氧的电子流，
鱼藤酮阻断流，
而不阻断
11．酶催化反应
：
【答案】
不变，因为
的电子流。
根据快速平衡理论，米氏常数
值将増大，那么
等于底物平衡常数
的电子
依赖于胆盐的浓度，胆盐为弱酸的共轭碱。 ）和抗霉素A （
）为电子传递链的抑制剂。假定鱼藤酮、抗霉素
（胃液
A 同等作用于它们各自的作用位点从而阻断电子传递链，请问两者中哪一个毒性更大？并给以解
若在反应体系中有竞争性抑制剂存在
，值也增大吗？为什么？
与反应过程无关，只是反应的平衡状态常数，是反应的最终状态。
12．为什么同源重组只发生在相同或几乎相同DNA 之间？
【答案】催化链交换反应的酶只能识别顺序高度相似的区域，并启动三链中间物的形成。在该中间物中，侵入的链与互补链进行碱基配对。如果两种DNA 分子的顺序不同，这种配对则是不可能实现的。
13．三联体密码子共有几个？它们代表几种氨基酸？这些密码在全生物界是否完全统一？
1个氨基酸密码子【答案】三联体密码子共有64个，其中61个密码子代表20种氨基酸，（AUG ）兼作起始密 码子，3个（UAA ，UAG 和UGA ）为终止密码子，这些密码子在生物界统一，但并非绝对通用，有例外情况。
14．对于许多微生物，谷氨酸脱氢酶（GDH ）参与谷氨酸的分解代谢。谷氨酸在它的催化下，产生氨和
酮戊二酸。
酮戊二酸进入TCA 循环氧化。
（1）当大肠杆菌在以Glu 作为唯一碳源的培养基中生长的时候，GDH 的合成被强烈抑制。在这样的条件下，催化Asp 形成富马酸和氨的天冬氨酸酶（aspartase ）是细胞在Glu 下生长所必
需的。为什么? 试用一个循环途径来说明。
（2）当大肠杆菌培养在葡萄糖和氨的培养中，GDH 的合成加速，而且它是有活性的。这时，GDH 在细菌代谢中起什么作用？
【答案】⑴
（2）GDH 催化逆反应，促进氨同化成Glu ，而Glu 作为多种生物合成途径中氨基的供体。
15．已知680mg 纯橄榄油吸收578mg 碘。求：（1）橄榄油中每分子三酰甘油平均有多少个双键？（2）该油的碘价是多少？（橄榄油中三酰甘油的相对分子质量为884）
【答案】（1）要计算每分子三酰甘油平均有多少个双键就要计算每摩尔油吸收多少摩尔一摩尔
加到一个双键上。
的相对分子质量
=2X126.9=253.8
因此平均每分子甘油三酯有三个双键。 （2）碘价是100克脂肪所吸收的碘的克数
16．
蛋白质的折叠结构有何特点？
【答案】
折叠结构又称为多肽链呈扇面状折叠。
（1）两条或多条几乎完全伸展的多肽链（或肽段）侧向聚集在一起，通过相邻肽链主链上的氨基和羰基之间形成的氢键连接成片层结构并维持结构的稳定。这些肽链的长轴相互平行，而链间形成的氢键与长轴接近垂直。
（2
）氨基酸之间的轴心距为
（3
）
（反平行式）和
（平行式）。
折叠结构有平行排列和反平行排列两种。
片层结构，它是肽链主链或某一段肽段的一种相当伸展的结构，
每
（4）侧链的R 基团交替地分布在片层平面的两侧。
三、论述题