肉片烧茄子猪肉50克（10．4元／千克），茄子120克（0．8元／千克），青椒20克（3．0元／千克），西红柿20克（1．8元／千克），大蒜5克（3．0元／千克），油30克（6．0元／千克），计算此菜成本为：（）。 A、1．25元／菜。 B、0．907元／菜。 C、0．60／菜。 D、1．58元／菜。
分析型CRM的（）功能可以让CRM对所进行的销售活动相关信息进行存储和管理，将客户所发生的交易与互动事件转化为有意义、高获利的销售商机。 促销管理。 个性化和标准化。 客户分析和建模。 客户沟通。
熟练进行（），是营养配餐员应掌据的墓本技能。 A、冷库调试。 B、成本核算。 C、刀工切配。 D、厨房改造。
做好市场调查走高质量完成（）的关键步骤。 A、营养配餐准备工作。 B、营养配餐宣传工作。 C、营养餐制作。 D、员工培训。
客户价值在（）生命周期阶段中，客户关系处于上升的阶段，客户利润快速增加，而随着客户关系的逐步建立和客户忠诚度的提高，客户流失率会逐渐减少。 考察期。 形成期。 稳定期。 衰退期。
回族饮食习惯具有典划的（）风格。
