[单选,简答题] 肉蛋等食品腐败变质有恶臭味，是食物中（）成份分解而致。

下列物质毒性最强的是（）. A.砒霜。 B.黄曲霉毒素。 C.氰化钾。 D.农药。 痛痛病是由于过量摄入（）重金属而引起的。 汞。 镉。 铅。 铬。 结构起伏 位错滑移 蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）. 卫生。 冷藏。 防水。 新鲜度。 肉蛋等食品腐败变质有恶臭味，是食物中（）成份分解而致。