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餐厅服务员题库
问题:
[判断题] 由于加温酒温度较高,因此应在宾客入座之前斟倒完毕。
A . 正确
B . 错误
餐巾折花与单手托盘是我国餐饮服务中由来已久的做法。 正确。 错误。 三方确认是指什么? 正确。 错误。 西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。 正确。 错误。 清真菜是基督教徒的饮食,把猪视为为不洁之物。 正确。 错误。 江南一带饮红茶的人比较普遍。 正确。 错误。 由于加温酒温度较高,因此应在宾客入座之前斟倒完毕。
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餐巾折花与单手托盘是我国餐饮服务中由来已久的做法。
三方确认是指什么?
西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。
清真菜是基督教徒的饮食,把猪视为为不洁之物。
江南一带饮红茶的人比较普遍。
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