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问题:

[单选] 下列不属于饮食业建筑设计的是()

A . 生产布局
B . 生产建筑物
C . 卫生设施
D . 食品库房
E . 凉菜间

参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于() 居民区常年主导风向的下风向和水源的下游。 居民区常年主导风向的下风向和水源的上游。 居民区常年主导风向的上风向和水源的下游。 居民区常年主导风向的上风向和水源的上游。 以上都不对。 下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是() 地势高燥。 水源丰富、水质良好。 土壤清洁,便于绿化。 交通方便,企业应紧靠公路。 交通方便,企业应与公路有一定距离。 下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是() 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域。 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区。 生产区应位于生活区的上风向。 锅炉房应建在生产区的下风向。 以上均不正确。 下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图卫生审查内容的是() 设备布局是否合理。 设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求。 设备材质和安装是否符合国家标准和要求,是否便于拆卸和洗消。 烟囱管道位置是否合适。 机械通风、下水系统工程设备图是否合理。 下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是() 依据整体建筑群地理位置与比邻关系,看选址是否符合要求。 依据各建筑物位置,看其功能分区是否符合要求。 建筑物结构是否有利于通风、防噪声。 通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物之间是否存在污染。 通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染。 下列不属于饮食业建筑设计的是()
参考答案:

  参考解析

饮食业建筑设计应注意的问题:平面布局、生产建筑物、卫生设施、食品库房、凉菜间。

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