下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（） 猪瘦肉。 猪肝。 猪肾。 猪脑。 牛瘦肉。
关于痣细胞痣下列叙述正确的是（）。 皮内痣细胞巢位于表皮内。 交界痣细胞巢位于真皮浅层。 皮内痣细胞巢位于真皮内。 交界痣细胞巢位于真皮深层。 混合痣位于真表皮交界处。
在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（） 水。 碳水化合物。 胡萝卜素。 蛋白质。 脂肪。
关节盘的最薄处为（）。 前带。 中间带。 后带。 双板区。 以上均是。
蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（） 蛋白质分解。 咸度增加。 亚硝酸盐增加。 水分减少。 调味品分解。
下列颌面部骨不成对排列的是（）。
