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第四节细菌性食物中毒题库
问题:
[判断题] 副溶血性弧菌对酸较敏感。
A . 正确
B . 错误
在细菌性食物中毒中,由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。 正确。 错误。 肉毒杆菌引起的食物中毒在婴儿病者首发症状为脑神经麻痹。 正确。 错误。 胃肠型食物中毒病人没有传染性。 正确。 错误。 副溶血性弧菌主要存在于猪、羊、狗、鸡、鸭等动物的肠道内。 正确。 错误。 胃肠型食物中毒多发生于夏秋季。特征为潜伏期短,常为散发,以急性胃肠炎为主要表现。 正确。 错误。 副溶血性弧菌对酸较敏感。
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在细菌性食物中毒中,由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
肉毒杆菌引起的食物中毒在婴儿病者首发症状为脑神经麻痹。
胃肠型食物中毒病人没有传染性。
副溶血性弧菌主要存在于猪、羊、狗、鸡、鸭等动物的肠道内。
胃肠型食物中毒多发生于夏秋季。特征为潜伏期短,常为散发,以急性胃肠炎为主要表现。
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