2017年青岛科技大学化工学院865微生物学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． Conidium
【答案】Conidium 即分生孢子，是一种由真菌产生的形小、量大、外生的无性繁殖体，多为单细胞、色较深、不运动、抗干燥。
2． 辅助病毒。
【答案】辅助病毒是被拟病毒寄生的真病毒，拟病毒的复制必须依赖于辅助病毒。
3． 异形胞。
【答案】异形胞是指存在于丝状生长种类中的形大、壁厚、专司固氮功能的细胞，是蓝细菌细胞特化的一种形式，数目少而不定，位于细胞链的中间或末端。
4． 鲎试剂法。
【答案】鲎试剂法是一种利用鲎血中变形细胞裂解物检测试样中微量细菌内毒素的方法。其原理是该裂解物遇到
LPS 后回发生特异性和高灵敏性的凝胶反应。
5． 非选择性突变株。
【答案】非选择性突变株是指利用非选择性培养基选择出来的突变株。
6．
【答案】（biologicaoxygendemand ）即“五日生化需氧量”。它是一种表本水中有机物含
值，在进行微生物氧量的间接指标，一般指在20°C 下，1L 污水中所含的有机物（主要是有机碳源）5日内所消耗的分子氧的毫克数化时，（或ppm 数）。在水处理技术中，污水处理前后水中
之差，即可理解为这一处理过程对有机物处理效率的高低。
7． 双层平板法。
【答案】双层平板法是一种被普遍采用并能精确测定效价的方法。其过程是预先分别配制含2%和1%琼脂的底层培养基和上层培养基。先用前者在培养皿上浇一层平板，再在后者（须先融化并冷却到45°C以下）中加入较浓的对数期敏感菌和一定体积的待测噬菌体样品，于试管中充分混匀后，立即倒在底层平板上铺平待凝，然后保温。一般经十余小时后即可进行噬菌斑计数。
8． 化能异养型。
【答案】化能异养型是指以有机化合物为碳源，利用在有机化合物氧化过程中产生的化学能
为能源，以有机物作为供氢体进行生长的微生物的营养类型。
二、简答题
9． 何谓免疫调理作用？其机制如何？
【答案】（1）免疫调理作用的定义
免疫调理作用是指通过吞噬细胞表面存在的具有免疫调理
作用的物质有抗体和补体。
（2）免疫调理作用的机制
类抗体同细菌等抗原物质，形成免疫复合物后，体的段与结合，有利于吞噬；补受体，从而促进吞噬作的一端可同靶细胞或免疫复合物结合，另一端可结合吞噬细胞的和受体等，促进吞噬细胞吞噬的作用。
用。
10．什么是单细胞蛋白（SCP ）? 为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？
【答案】（1）单细胞蛋白质（SCP ）是从藻类、细菌、真菌等单细胞生物中所提取的蛋白质。
（2）酵母菌是一种优良的单细胞蛋白的原因是：
①它是利用一种特殊的微生物作为菌种，如酵母或细菌于正烷烃类（n-alkane ）中培养而成；
②酵母菌营养丰富，其蛋白质含量在40%以上，氨基酸组分齐全；
③利用原料广，能利用各种糖类，可就地取材；
④对营养要求简单；
⑤可连续发酵；
⑥生产速率高，酵母菌的倍增时间较短，因此多用酵母生产单细胞蛋白（SCP ）。
11．干扰素有几类？它对病毒抑制的机制是什么？
【答案】（1）干扰素的定义：
干扰素是一类在同种细胞上具有抗病毒活性的蛋白质，其活性的发挥又受细胞基因组的调节和控制，涉及RNA 和蛋白质的合成。
（2）干扰素的分类有：
干扰素即白细胞干扰素、干扰素即成纤维细胞干扰素和干扰素即免疫干扰素或型干扰素三种。
（3）干扰素的诱导过程和作用机制较为复杂，总的过程为：
，并进一步诱导出干扰病毒侵染人或动物细胞后，在其中复制时可产生dsRNA （双链RNA ）
素RNA ，再由它转译出干扰素，同时，宿主细胞死亡。这种干扰素被分泌出来后，主要对同种细胞上的相应受体有极高的亲和性，两者结合后，可刺激该细胞合成抗病毒蛋白A VP 。这些A VP 与侵染病毒的dsRNA 发生复合后，A VP 被活化。活化的A VP 可降解病毒mRNA ，从而阻止其转译出病毒蛋白，这样，病毒的増殖就受到了抑制。干扰素是脊椎动物细胞所产生的防御外来物质尤
其是防御“有害核酸”入侵的物质，它是与脊椎动物个体的免疫系统有分工的另一类免疫防御系统。
12．简述益生菌的概念、作用对及其机理。
【答案】（1）概念：益生菌一般是指通过改善肠道内等微生物区系的平衡而对动物起有利作用的微生物活菌制剂。
（2）益生菌的作用及其机理：
①竞争性的排除有害微生物；
②帮助机体分解营养物质；
③增强机体的免疫功能。
13．简述氧化亚铁硫杆菌（Thiobacillus Ferrooxidans）在细菌沥滤中的作用。
【答案】氧化亚铁硫杆菌在细菌沥滤中的作用：
再生浸矿剂是细菌沥滤的关键步骤，氧化亚铁硫杆菌对矿物中的硫或硫化物的氧化作用，可不断生产和再生酸性浸矿剂和从而使所需要的铜等金属不断地从低品位的矿石中溶解出来，成为硫酸铜等金属盐类的溶液，然后再通过电动序较低的铁等金属（一般用废铁粉）加以置换，也可用离子交换等方法，以取得其中铜等有色金属或其他稀有金属。
14．从遗传学研究角度看，微生物有哪些生物学特性。
【答案】生物学特性：
（1）个体小，极少分化，每个细胞都能直接接受环境条件的影响而发生变异；
（2）繁殖速度快，在短期内可受环境因素的影响而发生变异，有利于自然选择或人工选择；
（3）大多数微生物以无性繁殖为主，而且营养细胞大多为单倍体，便于建立纯系及长久保存大量品系；
（4）代谢类型多样，易于累积不同的代谢产物；
（5）存在着处于进化过程中的多种原始方式的有性生殖类型。
15．微生物的代谢调节有何特点？调节代谢流的方式有哪两类？
【答案】（1）微生物细胞的一整套代谢调节系统可塑性强、灵敏度高和反应精确，可以确保上千种酶能准确无误、有条不紊和高度协调地进行极其复杂的新陈代谢反应。
（2）调节代谢流的主要方式有两类：
①一类是酶合成的调节，该方式调节的是酶的合成量，有诱导和阻遏两种机制；
②另一类是酶活性的调节，该方式是调节已有酶分子的活性，有激活和抑制两种机制。
16．简述微生物所具有的DNA 损伤修复系统，并比较不同修复系统的特点。
【答案】微生物所具有的DNA 损伤修复系统主要有以下四种：
（1）光复活作用：把经紫外线照射后的微生物立即暴露于可见光下时，可明显降低其死亡率的现象，称为光复活作用。经紫外线照射后所形成的带有胸腺嘧啶二聚体的DNA 分子，在黑暗
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