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问题:

[填空题] 蒸扒主要是()地区使用的比较多,烧扒主要是北方地区使用的比较多。

易出现麻感的组织层面是() ["神经干","肌肉","骨膜","血管","肌腱"] 煎的方法只使豆腐表面色泽金黄,豆腐内部()不受影响;而炸的方法会使内部水分挥发,影响细嫩效果。 易出现痛感的组织层面是() ["神经干","肌肉","骨膜","血管","肌腱"] 易出现痛感的部位是() ["腹部","指趾末端","四肢肌肉丰厚处","腰背","头面"] 对收取的自助设备吞扣卡,超过规定期限无人认领的,一律做剪角处理后按()逐级上交办事处、市联社,统一销毁。 ["月","旬","季","年"] 蒸扒主要是()地区使用的比较多,烧扒主要是北方地区使用的比较多。
参考答案:

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