2018年华东理工大学资源与环境工程学院805生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 延伸因子。
【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。
2． 协同运输。
【答案】协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度。
3． 鹏值（iodine number）。
【答案】碘值又称碘价，是100g 脂质样品所吸收的碘的克数，通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。
4． 稀有械基。
【答案】稀有碱基，又称修饰碱基，这些碱基在核酸分子中含量比较少，但它们是天然存在不是人工合成的，是核酸合成后，进一步加工而成。修饰碱基一般是在原有碱基的基础上，经甲基化、乙酰化、氢化、氟化以及硫化而成。如
：
甲基胞苷
化尿苷等。另外有一种比较特殊的核苷：
假尿嘧啶核苷
众不同，即尿嘧啶5
位碳与核苷形成的
5． DNA
的双螺旋 双氢脲苷（D ）
，硫
是由于碱基与核糖连接的方式与糖苷键。tRNA 中含修饰碱基比较多。
【答案】DNA 的双螺旋是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。碱基位于双螺旋内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架。碱基平面与假设的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右手螺旋。双螺旋的直径为2nm ，
碱基堆积距离为
组成，
碱基按两核苷酸之间的夹角是每对螺旋由10对碱基配对互补，彼此以氢键相联系。维持DNA 双螺旋结构稳定的力主要是碱基堆积力和氢键，以及离子键。双螺旋表面有宽窄深浅不一的一个大沟和一个小沟。
6． 蛋白质 1C 向输送（protein targeting ）。
【答案】蛋白质合成后经过复杂机制，定向输送到最终发挥生物功能的目标地点的过程。
7． 底物。
【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。
8． 抗原、抗体。
【答案】抗原是指凡能刺激动物机体产生抗体并能特异地与这种抗体结合的物质。
抗体又称免疫球蛋白，是一类特殊的蛋白质，也是机体内最复杂的分子，它以巨大的多样性识别着外部世界纷繁的抗原结构。
二、填空题
9 丙酮酸脱氢酶系位于_____上．，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生的_____反应。
【答案】线粒体内膜
；
10． 途径是在细胞的进行的，三羧酸循环是在_____进行的，磷酸戊糖途径是在_____进行的。
【答案】细胞质；线粒体；细胞质
11．真核mRNA 前体的剪接反应在_____复合物中发生，_____体的组装需要ATP 。
【答案】剪接体；剪接
12．含有羟基的天然氨基酸有_____、_____和_____。
【答案】
13．酶反应的非竞争性抑制剂与竞争性抑制剂相比，具有三个完全不同的特点，它们是： _____、_____、_____。
【答案】抑制剂的结构与底物不同；抑制与底物结合在酶的不同部位；抑制作用不能通过高底物的浓度，加以消除
【解析】竞争性抑制剂在结构上与底物相似，常常能和酶的活性中心结合，从而影响底物与酶的正常结合。一般来说，它的抑制作用取决于底物及抑制剂的相对浓度，这种抑制作用可以通过増加底物浓度而消除。非竞争 性抑制剂在结构上与底物无共同之处，它是通过与酶活性部位以外的基团相结合来抑制酶促反应的。由于这种抑 制剂它是与底物和酶同时结合的，且形成的三元复合物ESI 不能进一步分解，所以这种抑制作用不能用增加底物 浓度来解除抑制。
14．在光合作用中，氢离子由叶绿体基质向类囊体的转运方式是_____。
【答案】初级主动
15．认为肽键是平面结构的主要依据是_____。
【答案】-CO-NH-中C-N
键长介于与之间
16．引起核酸变性的因素很多，如：_____、_____和_____等。
【答案】温度升高；酸碱变化；有机溶剂
17．激素作用具有的特异性与_____有关。
【答案】高度特异性的受体
18．tRNA 分子中起转运氨基酸作用的结构是_____。
【答案】
端CCA 末端核糖的轻基
三、单选题
19．不能进入三羧酸循环氧化的物质是（ ）
A. 亚油酸
B. 乳酸
C. 磷酸甘油
D. 胆固醇
E. 软脂酸
【答案】D
20．在光系统Ⅱ中，中心色素从水分子中获取电子需要一种以自由基形成存在的氨基酸残基，它是（ ）。
A.Tvr
B.Ser
C.Thr
D.Trp
E.Cys
【答案】A
21．真核细胞中RNA 聚合酶Ⅲ的产物是（ ）
A.mRNA
B.hnRNA
C.rRNA
D.tRNA 和snRNA
【答案】D
22．
载体蛋白顺浓度梯度转运
为（ ）。
A. 共运输
B. 对向运输
C. 协同运输
D. 单运输
【答案】A
入胞的同时，将葡萄糖逆浓度梯度一起带入胞内，此转运方式
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