沙门菌的抗原容易发生变异，变异的种类有（）。 H-O变异。 S-R变异。 V-w变异。 以上都是。 以上均不对。
根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位，日均供应三餐，则该饭店所需的仓库面积为（）平方米。 300。 150。 100。 500。
危险品货物运输从业人员超过从业资格证件有效期（）未申请换证的，由发证机关注销其从业资格证件。 90日。 120日。 180日。
根据现有规定，机关、单位经批准后，可以根据工作需要对外提供（）以下国家秘密，（）国家秘密不得对外提供。 A、绝密级；机密级。 B、机密级；绝密级。 C、秘密级；机密级。
大豆中具有降脂作用的物质是（）。 植物红细胞血凝素。 黄酮类。 大豆蛋白。 脂肪氧化酶。 酚糖苷。
谷类蛋白质的组成不包括（）。
