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农产品加工工艺学题库
问题:
[单选] 比重去石机主要用于清除稻谷中的()
A . 并肩石
B . 重杂质
C . 大杂质
D . 小杂质
使1千克油料温度升高1℃所需要的热量,称为油料的() 导热率。 导热系数。 热容量。 比容。 车辆行驶中的空气阻力的大小是受()的影响。 风向。 风力的大小。 车速。 车体正面积。 车身长度。 下列淀粉颗粒中,糊化温度最高的是() A.马铃薯淀粉。 B.玉米淀粉。 C.甘薯淀粉。 D.小麦淀粉。 面包制作要求选用的面粉应为() A.强力粉。 B.中力粉。 C.弱力粉。 D.极弱力粉。 流行病学的研究对象是()。 病人。 疾病。 健康人。 人群。 以上都不对。 比重去石机主要用于清除稻谷中的()
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使1千克油料温度升高1℃所需要的热量,称为油料的()
车辆行驶中的空气阻力的大小是受()的影响。
下列淀粉颗粒中,糊化温度最高的是()
面包制作要求选用的面粉应为()
流行病学的研究对象是()。
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