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食品营养学题库
问题:
[填空题] 婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外,还有()。
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为()。 据全国第五次人口普查,少数民族人口占全国人口总数的()%左右。 食物蛋白质的营养价值主要由蛋白质含量、蛋白质消化量和()决定。 ()是现阶段民族工作的中心任务。 实行民族区域自治的少数民族人口占全国少数民族总人口的()%,民族自治地方人口占全国总人口的()%。 婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外,还有()。
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凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为()。
据全国第五次人口普查,少数民族人口占全国人口总数的()%左右。
食物蛋白质的营养价值主要由蛋白质含量、蛋白质消化量和()决定。
()是现阶段民族工作的中心任务。
实行民族区域自治的少数民族人口占全国少数民族总人口的()%,民族自治地方人口占全国总人口的()%。
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