（）注重餐饮活动的文化气息，满足高层次宾客的物质和精神需求，采取高价促销定价策略。 A、市场分额导向目标。 B、利润导向目标。 C、文化导向目标。 D、垄断导向目标。
根据《广州市建设工程招标投标管理办法》，广州建设工程交易中心是本市统一设立的建设工程交易服务机构，为建设工程交易提供（）服务。 场所、信息、咨询、见证。 场所、交易、咨询、见证。 信息、咨询、监督、见证。 场所、交易、监督、见证。
沿沟槽铺设道路，路边沟槽边的距离应依施工荷载、土质、槽深、槽壁支护情况经验算确定，且不得小于（）。 A、1m。 B、1.5m。 C、2.0m。
自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛，当菜盘中的菜已用完（）时应撤下重新装满，同时也可以利用次机会推销成本较低的菜肴。 A、1/3。 B、1/4。 C、1/10。 D、1/2。
中餐宴会普通宴会为宾客更换不少于（）餐盘，从宾客的右侧撤换。 A、3次。 B、4次。 C、5次。 D、2次。
餐厅菜品的价格应合理，同一餐厅中，价格较贵的高档菜应保持在（）
