[判断题] 食品香味是多种呈香物质的综合反映。

栅渣压榨机使用时的注意事项有哪些？ 正确。 错误。 酒类、酱类、食醋气味主体成分分别是醛类、甲基硫、酯类。 正确。 错误。 花生、芝麻焙炒时产生的香气属于加热分解途径。 正确。 错误。 中秋节是我们中华民族所独有的佳节。（） 正确。 错误。 发恶臭的原子有P、As、Sb、S、F、N、O等。 正确。 错误。 食品香味是多种呈香物质的综合反映。