2018年昆明理工大学化学工程学院835微生物学[专业硕士]考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 螺菌。
【答案】螺菌是指满2〜6环的小型、坚硬的螺旋状细菌。
2． 防腐剂。
【答案】防腐剂是防止劣变发生的化学物质。
3． 氨基酸异养型生物（amino acid heterotrophs）。
【答案】氨基酸异养型生物（amino acid heterotrophs ）是指凡需要从外界吸收现成的氨基酸作氮源的微生物。
4． 基因重组。
【答案】基因重组是指两个独立基因组内的遗传基因，通过一定的途径转移到一起，形成新的稳定基因组的过程。
5． 型。
【答案】型曾用作菌株的同义词，现已废除，仅作若干变异型的后缀，如生物变异型、形态变异型、致病变异型、噬菌变异型和血清变异型。
6． 核心。
【答案】核心是被蛋白质衣壳包裹着的病毒核酸。
7． Stickland 反应
【答案】Stickland 反应是以一种氨基酸作为氢供体，而以另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的独特发酵类型。
8． 察氏培养基。
【答案】察氏培养基，即蔗糖硝酸盐培养基，是一种组合培养基，该培养基主要用于培养真菌。常用于青霉，曲霉鉴定及保存菌种用。另外为了防止杂菌生长，时常在该培养基内加入高浓度的氯化钠，以抑制非真菌的生长，此时称之为高盐察氏培养基。
9． 革兰氏阳性细菌。
【答案】革兰氏阳性细菌是指经过革兰氏染色后呈紫色的细菌。
10．菌血症。
【答案】菌血症是病原体从宿主局部原发病灶侵入血液，然后传播至远处组织，但未在血液中大量繁殖时的传染病。
二、选择题
11．工业微生物所用菌种的根本来源是（ ）。
A. 向生产单位购买
B. 从科研单位索取
C. 自然环境
D. 购买专利菌种
【答案】C
12．指出错误的回答，曲霉菌的形态结构有（ ）。
A. 足细胞
B. 分生孢子梗
C. 小梗
D. 副枝
【答案】D
13．对低温保藏菌种来说，以下四种温度中以（ ）为最好。
A.0°C B. C. D.
【答案】D
14．一般酵母菌生长最适水活度值为（ ）。
A.0.61
B.0.88
C.0.76
D.0.95
【答案】B
15．下列物质属于生长因子的是（ ）。
A. 葡萄糖
B. 蛋白胨
C.NaCl
D. 维生素
【答案】D
【解析】生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。根据生长因子的化学结构和它们在机体中的生理功能的不同，可将生长因子分为维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶3大类。
16．在细菌的芽孢皮层和芽孢核心中，有一种特殊的与其抗热性有关的物质是（ ）。
A.m-DAP
B.PHB
C.DPA-Ca
D. 小分子酸溶性DNA 结合蛋白
【答案】C
17．I 型细菌特性是（ ）。
A. 需用低渗含血清培养基
B. 抗原性不变
C. 对青霉素敏感
D. 呈高度多形性
E. 以上均错
【答案】D
18．以下突变中哪个很少有可能产生回复突变？（ ）
A. 点突变
B. 颠换
C. 转换
D. 染色体上三个碱基的缺失
【答案】D
19．G+Cmol%值十分接近的两种生物，它们的亲缘关系（ ）。
A. 必然很近
B. 必然很远
C. 可能很近也可能很远
D. 没有关系
【答案】C
【解析】亲缘关系相近的种，其基因组的核苷酸序列相近，故两者的GC 比也比较接近，反之，GC 比相近的两个种，它们的亲缘关系则不一定都很接近。但GC 比差距很大的两种微生物，它们的亲缘关系必然较远。
20．噬菌体（ ）。
A. 严格宿主特异性
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