当前位置:营养(士)题库>食品卫生与管理题库

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 酸奶的酸味主要来自()。

A . 酵母菌发酵
B . 添加乳酸
C . 添加柠檬酸
D . 醋酸调味
E . 乳酸菌发酵

半数细胞培养物感染量()。 CPE。 CCHF。 TCID50。 LD50。 HFRS。 当直流系统发生正极接地时可能会造成保护拒动。() 病理解剖室的设计,下面哪项不合适()。 解剖室窗户略低一些,以便于尸体的搬运和自然光线的利用。 病理解剖室应至少设计两个门,其中一个宽一点以便尸体的抬运。 解剖台上方最好安装无影手术灯,避免带色光源照明影响对病变器官染色的观察。 解剖室入口两侧设计消毒室、更衣室和浴室。 解剖室窗户略高一些,以便于自然光线的利用。 变压器在改变电压的同时改变了频率。() 女性病人,62岁,出现室性心动过速。当利多卡因治疗无效时,可应用() A.胺碘酮。 普萘洛尔。 苯妥因钠。 西地兰。 美托洛尔。 酸奶的酸味主要来自()。
参考答案:

  参考解析

酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。

在线 客服