典型的调酒杯容量为（）毫升。 265。 448—476。 240。 316—396。
用成本毛利率计算售价的公式是：售价＝（）成本×（1＋成本毛利率）。 A、主料。 B、辅料。 C、调料。 D、原料。
最常用的量杯组合的型号是（）。 19毫升和39毫升。 20毫升和66毫升。 28毫升和45毫升。 10毫升和20毫升。
有一顾客购买了一袋饼干，使用搭配建议法，可以建议他购买（）。 A、火腿肠。 B、卤蛋。 C、矿泉水。 D、榨菜。
洗杯机的温度应控制在（）。 零上4—6摄氏度左右。 零上10—15摄氏度。 零下4摄氏度。 零摄氏度。
便利店常用的口头销售技巧为（）。
