[问答题,简答题] 影响炉温波动原因有哪些？

进料量及进料温度变化时对炉子的操作有什么影响？ 测摆度时为什么要同时记录机组所带的负荷，开度及当天的上下游水位？ 在啤酒发酵过程中，（）约96%发酵为乙醇和二氧化碳，2.5%生成其它发酵副产物，1.5%合成新酵母细胞。 ["可发酵糖","麦汁中含氮物质","麦汁中的氨基酸","麦汁中嘌呤和嘧啶"] 什么叫发电机转子的自动平衡试验，动平衡试验的内容有那些？ 饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（）培养基。 ["高盐察氏","马铃薯","孟加拉红","马铃薯葡萄糖琼脂"] 影响炉温波动原因有哪些？