[单选] 在啤酒发酵过程中，（）约96%发酵为乙醇和二氧化碳，2.5%生成其它发酵副产物，1.5%合成新酵母细胞。

为什么盘车，如何进行，盘车的目的是什么？ 燃料气切水不净会产生什么现象？ 进料量及进料温度变化时对炉子的操作有什么影响？ 影响炉温波动原因有哪些？ （）是物业的市场定位。 A、物业发展目标 。 B、物业管理目标 。 C、租户管理 。 D、租务市场管理。 在啤酒发酵过程中，（）约96%发酵为乙醇和二氧化碳，2.5%生成其它发酵副产物，1.5%合成新酵母细胞。