自（）起，停止接受第一代居民身份证办理业务。 2012年1月1日。 2012年7月1日。 2013年1月1日。 2013年7月1日。
将热鲜肉深层的温度快速降低到预定的适宜温度而又不使其结冰的过程称之为（）。 冷却。 冷冻。 冻结。 冷藏。
宰后检验中慢性猪丹毒心脏典型的病变特征为（）。 菜花样增生物。 心内膜坏死。 点状出血。 弥漫性充血。
根据乳生产周期和成分变化情况，将乳分为（）。 初乳、常乳、末乳和病理异常乳。 初乳、常乳和末乳。 常乳和异常乳。 初乳、常乳和生理异常乳。
宰后检验被检淋巴结的选择原则不包括（）。 收集范围广。 位于浅表。 关节周围。 便于剖检。
肉的新鲜度的检验一般是从感官性状、（）、细菌的污染程度等三个方面来进行检验的。
