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问题:

[单选,A1型题] 酶活性中心的叙述正确的是()

A . 与底物结合并使之转化为产物的特定区域
B . 必需基团都在酶的活性中心
C . 抑制剂都结合于酶的活性中心
D . 都含有辅酶
E . 酶的中心部位

对结合酶中金属离子的描述错误的是() 与酶蛋白的结合可以紧密或疏松。 与酶蛋白结合疏松的金属离子,即使不存在酶也能发挥最大活性。 能与酶及底物形成三元络合物。 金属离子可稳定酶的构象。 某些反应靠金属离子传递电子。 下列不符合辅酶的特点的是() 与酶蛋白结合牢固。 常含有B族维生素。 辅酶多数是金属离子。 一些与酶蛋白结合疏松的辅酶起第二底物的作用。 辅酶可以传递氢和电子及一些基团。 磷酸酶对磷酸酯键的水解属于() 绝对专一性。 相对专一性。 立体异构专一性。 顺反异构专一性。 族类专一性。 关于酶的叙述正确的是() 所有蛋白都有酶的活性。 酶对底物都有绝对特异性。 生物体内的几乎所有反应都需要酶。 酶是活细胞的产物,不能在细胞外发挥作用。 其催化活性都需辅助因子。 可用于蛋白质定量的测定方法是() Folin-酚试剂反应。 双缩脲反应。 茚三酮反应。 紫外分光光度法。 以上都可以。 酶活性中心的叙述正确的是()
参考答案:

  参考解析

酶的分子比较大,而底物多数为小分子有机化合物,所以酶与底物的结合范围,只有酶分子表面的一个区域,即使底物是蛋白质与核酸等大分子化合物,酶与它们的结合,也只能是一个区域,这个区域称为酶的活性中心。

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