一般制作（）制浆过程中豆糊细度以100～110目为宜，过滤细度应为130～140目左右。 A、嫩豆腐。 B、老豆腐。
（）组织工程样板施工，并参加样板验收； A、项目经理。 B、总工。 C、质量工程师。 D、专业工程师。
若本机尚可从其他电源获得励磁电流，则此项电源亦应断开，并悬挂（）的标示牌。 禁止合闸；。 “禁止合闸，有人工作!”；。 “禁止合闸，线路有人工作!”；。 “禁止操作”。
为了保证制豆腐时豆浆蛋白质含量及豆腐出品率高，生产用水应该采用（）。 A、中性软水。 B、中性硬水。 C、酸性软水。 D、碱性硬水。
激发光波长对荧光的影响，下列说法正确的是（）。 影响荧光光谱的形状和荧光的强度。 不影响荧光光谱的形状和荧光的强度。 影响荧光光谱的形状，但并不影响荧光的强度。 不影响荧光光谱的形状，但影响荧光的强度。
一般制作（）制浆过程中豆糊细度以80目为宜，过滤细度100目左右。
