[填空题] 电机的主电路中起短路保护作用的是（）。

下列油脂中哪些属油类（）。 ["A、牛油","B、猪油","C、花生油"] 成本核算所用的公式是（）。 ["A、成本=售价÷（1-毛利率）","B、成本=售价×（1-毛利率）","C、成本=售价÷（1+毛利率）"] 制作干蒸烧卖馅是用（）法。 ["A、全擦打","B、半捞打","C、全捞"] 垂直烧结速度是指（）。 ["燃烧带移动速度","固体燃料燃烧速度","料层传热速度"] 大烟道具有一定的（）作用。 电机的主电路中起短路保护作用的是（）。