目前，大量的果蔬销售主要是通过：（） A.批发市场。 B.小商贩。 C.自由市场。
5—6月份，从南方运往北方的主要水果是：（） A、桔子和菠萝。 B、桃和荔枝。 C、菠萝和桃。
每年1—3月份，我国南北方的果蔬运输繁忙，正确的运输方向是：（） A、南方的柑桔类水果运往北方。 B、原产北方的苹果、梨、葡萄运往南方。 C、A、和。 B、同时进行。
为什么要对热电偶参考端温度进行补偿？常用的补偿方法有哪些？使用补偿导线时应注意什么？
在果蔬商品化处理过程中，切分能够（） A.延长果蔬的贮藏寿命。 B.提高果蔬的商品价值。 C.既能提高果蔬的商品价值，又能延长果蔬的贮藏寿命。。
在葡萄的贮藏过程中，常常使用葡萄防腐保险药片是葡萄果实重量的（）
