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一、名词解释

1． 翻译（translation ）。

【答案】翻译是指以mRNA 为模板合成蛋白质的过程。

2． Edman 降解。

【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的列的过程。

末端测定氨基酸残基的序

末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，

可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。

3． 核糖体循环。

【答案】核糖体循环是指多肽链的合成是从核糖体大小亚基在mRNA 上的聚合开始，到核蛋白体解聚离开mRNA 而告终的，解聚后的大小亚基又可重新在mRNA 上聚合，开始另一条新肽链的形成的循环过程。

4． 糖的变旋性。

【答案】糖的变旋性是由开链结构与环状结构在形成平衡体系过程中的比旋光度变化所引起的。在溶液中

葡萄糖可转变为开链式结构，再由开链式结构转变为

葡萄糖；同样

葡

萄糖也转变为开链式结构，再转变为

葡萄糖。经过一段时间后，三种异构体达到平衡，形成一

个互变异构平衡体系，其比旋光度亦不再改变。

5． 激素反应元件。

【答案】激素反应元件是指DNA 分子中担负接受非膜受体激素的序列，当激素与核内或胞内受体结合形成复合物并引起受体构象改变时，此复合物可结合到DNA 特定的序列（即激素反应元件）上，促进或抑制相邻的基因转录，进而促进或阻遏蛋白质或酶的合成，调节细胞内酶的含量，从而对细胞代谢进行调节

6． 光合电子传递链。

【答案】光合电子传递链是指在光合作用中水的电子经过一系列电子传递体的传递，最后到

达这些递体在类囊体膜上是有序的排列，互相衔接。

7． 沉默子（silencer ）。

【答案】沉默子是某些基因含有的一种负性调节元件，当其结合特异蛋白因子时，对基因转录起阻遏作用。

8． 鞘憐脂（sphingomyelin ）。

【答案】鞘磷脂是由鞘氨醇、脂肪酸和磷酰胆碱（少数是磷酰乙醇胺）组成，主要存在于神经的髓鞘中。

二、填空题

9． PKA 由_____亚基和_____亚基组成，当cAMP 与_____结合的时候，PKA 才被激活。

【答案】R ; C ; R

10．维持蛋白质结构稳定的两种共价键为_____，非共价键为_____。

【答案】肽键和二硫键；氢键、范德华力、疏水作用力、氢键、盐键等

【解析】维持蛋白质三级结构的作用力主要是一些所谓弱的相互作用或称非共价键或次级键，包括氢键、范 德华力、疏水相互作用和盐键（离子键）。这些弱的相互作用也是维持核酸构象、生物膜结构的作用力，因此把 标题扩大为“维持生物系统结构的作用力”也不过分。此外共价二硫键在维持某些蛋白质的构象方面也起着重要作用。如图所示：

图

a. 盐键b. 氢键C. 疏水作用力d. 范德华力e. 二硫键

11．化学反应进行的方向总是朝着一个平衡位置进行，平衡时它与周围环境的熵值之和处于_____，而其自由能处于_____。

【答案】最高值；最低值

12．温度对酶活力影响有以下两方面：一方面_____，另一方面_____。

【答案】温度升高，可使反应速度加快；温度太高，会使酶蛋白变性而失活

13．固氮酶由_____和_____两种蛋白质组成，固氮酶要求的反应条件是_____、_____和_____。

【答案】钼铁蛋白；铁蛋白；还原剂；A TP ; 厌氧环境

14．腺垂体分泌七种激素，它们是_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____。

【答案】促肾上腺皮质激素；促黑色素细胞刺激素；生长激素；催乳激素；促黄体生成激素（女）或促间质细胞激素；促滤泡素；促甲状腺激素

15．鱼藤酮、抗霉素A 、CO 对呼吸链的抑制部位分别在_____、_____和_____。

【答案】NADH 和

之间；

和

之间；

和

之间

16．酮体是指_____、_____和_____。

【答案】乙酰乙酸; β-羟基丁酸; 丙酮

17．糖类是具有_____结构的一大类化合物。根据其分子大小可分为_____、_____、_____三大类。

；多糖 【答案】多轻基醛或多羟基酮；单糖；寡糖（低聚糖）

18．生物膜的内在蛋白质与膜结合主要通过_____作用。

【答案】疏水

三、单选题

19．原核生物蛋白质合成中，防止大、小亚基过早地结合的起始因子为（ ）。

因子

因子

因子

因子

【答案】C

【解析】大肠杆菌有3个起始因子与30S 小亚基结合

，

及

与30S 小亚基结合。而

的30S 和50S 的亚基分开。当30S 小亚基结合上开来，以便50S 大亚基与复合物结合，这一结合使得

及

发生水解，所以，在原核生物的三种起始因子中，

只有

20．参与尿素循环的氨基酸是（ ）

A. 蛋氨酸 B. 鸟氨酸 C. 脯氨酸 D. 丝氨酸 E. 丙氨酸 【答案】B

21．奇数碳原子脂肪酰CoA 经β-氧化后除生成乙酰CoA 外还有（ ）

A. 丙二酰CoA B. 丙酰CoA

和

因子的功能是促进

就解离上的

因子的功能是使前面已结束蛋白质合成的核糖体

及

形成复合物后，

离开核糖体，同时使结合在

可以防止大、小亚基过早地结合。