2017年福建师范大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]之普通生物化学考研题库
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一、名词解释
1． 锌指结构（zinc finger）。
【答案】锌指结构是指基因表达调节蛋白的结构“模块”，组成与DNA 的结合区；由30个氨基酸组成，其中 含有2个Cys 和2个His 、或4个Cys ，4个氨基酸残基位置在正四面体四个角，锌离子位置相当在中心，锌离子和氨基酸之间形成配位键，使这段肽链成指状，故称锌指。
2． 等电聚焦电泳。
【答案】等电聚焦电泳（IFE , isoelectric focusing electrophoresis）是指利用一种特殊的缓冲液（两性电解质）
在聚丙烯酰胺凝胶内制造一个pH 梯度的电泳方法，电泳时每种蛋白质迀移到它的等电点（pI ）处，即梯度中的某一pH 时，由于表面静电荷为零而停止泳动。
3． 糖异生作用。
【答案】糖异生作用是指非糖物质如乳酸、丙酮酸、甘油、脂肪酸及某些氨基酸在生物体内转化成葡萄糖或糖原的过程。
4． 异头碳。
【答案】异头碳是指环化单糖的氧化数最高的碳原子。异头碳具有羰基的化学反应性。
5．
【答案】（泛紊）又称泛肽，是由76个氨基酸组成的高度保守的小分子蛋白，它广泛存在于各种细胞，故名泛素。泛素在真核细胞中的含量尤为丰富，负责标记待分解的蛋白质，介导其选择性降解。泛素在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及
6． 第二信使。 修复等生命活动中发挥重要作用。
【答案】第二信使是指细胞外第一信使与其特异受体结合后，通过信息跨膜传递机制激活的受体，刺激膜内特定 的效应酶或离子道，而在胞浆内产生的信使物质。这种胞内信息分子起到将胞外信息传导、放大、变为细胞内信息的作用，包括环磷酸腺苷（cAMP ）、环磷酸鸟苷（cGMP ）、三磷酸肌醇（IP3）、二酰基甘油（DG ）等。
7． 简单扩散。
【答案】简单扩散是指不需要消耗代谢能量，小分子物质利用膜两侧的电化学势梯度而通过
膜的运输方式。
8． 别构酶
【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。
二、填空题
9． 第一个完整氨基酸序列测定的蛋白质是_____。
【答案】胰岛素
10．血糖主要是指血中所含的_____。
【答案】葡萄糖
112004年诺贝尔医学奖给了三个泛素蛋白．
的作用是_____。
【答案】介导蛋白质选择性降解，在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及修复等生命活动中发挥着中心作用
12．测定一个小肽的氨基酸序列，常用的试剂是_____。
【答案】苯异硫氰酸或称异硫氰酸苯酯（PITC ）
13．蛋白质经酸水解所得的产物中，其氨基酸主要是以_____离子形式存在，因此能与离子交换树脂发生离子交换作用而挂在树脂上。与这种树脂结合得最牢的是_____性氨基酸，结合得最松的是_____性氨基酸，当逐步提高洗脱液的
是_____性氨基酸。
【答案】阳；阳；碱；酸；酸；碱
14．在形成氨酰
合成的正确性，时，由氨基酸的_____基与末端的_____基形成酯键。为保证蛋白质和盐浓度时，最先下来的是_____性氨基酸，最迟下来的，的研宄者是他们的研宄让我们得知合成酶除了对特定氨基酸有很强_____之外，还能将“错误”
氨基酸从
复合物上_____下来。
【答案】羧；轻；专一性；水解
15．测定蛋白质紫外吸收的波长，一般在_____，主要由于蛋白质中存在着
_____残基侧链基团。
【答案】280nm ; Phe; Tyr; Trp
16．在紫外线照射下_____可转化为维生素
【答案】麦角固醇；7-脱氢胆固醇
_____、_____、_____可转化为维生素
17．水溶性维生素包括维生素B 族和_____。维生素B 族有_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】维生素C ; 维生素
18．ATP 在机体内起着中间传递能量的作用，称为_____或_____。 维生素维生素PP ; 维生素泛酸；生物素；叶酸；维生素
：
【答案】共同中间体；磷酸基团的传递者
三、单选题
19．可使蛋白质低温沉淀而不引起变性的方法是加（ ）。
A.
B. 生物碱试剂
C. 三氯醋酸
D. 有机溶剂
【答案】D
20．出现在蛋白质分子中的下列氨基酸哪一种没有密码子（
A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 羟脯氨酸
D. 谷氨酰胺
E. 组氨酸
【答案】C
21．肌肉细胞和脑细胞中能量贮存的主要形式是（ ）。
A.
B. 磷酸肌酸
C.
D.
【答案】B
22．葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是（ ）。
A. 丙酮酸
B.3-磷酸甘油酸
C. 磷酸二羟丙酮
D. 磷酸烯醇式丙酮酸
E. 乳酸
【答案】C
）。
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