2017年福建师范大学生命科学学院655生物化学(学术)之普通生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 锌指结构（zinc finger）。
【答案】锌指结构是指基因表达调节蛋白的结构“模块”，组成与DNA 的结合区；由30个氨基酸组成，其中 含有2个Cys 和2个His 、或4个Cys ，4个氨基酸残基位置在正四面体四个角，锌离子位置相当在中心，锌离子和氨基酸之间形成配位键，使这段肽链成指状，故称锌指。
2． 体液水平调控。
【答案】体液水平调控主要是指激素调控，细胞的物质代谢反应不仅受到局部环境的影响，即各种代谢底物及产物的正、负反馈调节，而且还受来自于机体其他组织器官的各种化学信号的控制，激素就属于这类化学信号。
3． G 蛋白（Gprotein ）。
【答案】G 蛋白（Gprotein ）是一种界面蛋白，位于细胞膜的内侧，并由3个亚基组成鸟苷酸结合蛋白。当该三聚体与GTP 结合后，亚基被释放。亚基组成二聚体可以分别激活下游信息通路上的靶蛋白。
4． 生物氧化（biological oxidation）。
【答案】生物氧化是指生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；在有机物被氧化成
和的同时，释放的能量使ADP 转变成A TP 。
5． 皂化值（saponification number）。
【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。
6． 肽键（peptidebond ）。
【答案】肽键是由一个氨基酸的
氨基与另一个氨基酸的羧基失水缩合而形成的酰胺键，是肽和蛋白质一级结构的基本化学键。
7． 高脂蛋白血症。
【答案】高脂蛋白血症是一种由于血中脂蛋白合成与清除混乱引起的疾病。血浆脂蛋白代谢
异常可包括参与脂蛋白代谢的关键酶，载脂蛋白或脂蛋白受体遗传缺陷，也可以由其他原因引起。
或抑制
8． DNA 聚合酶（DNA polymerase）。
【答案】DNA 聚合酶是指以DNA 为模板，
催化核苷酸残基加到已存在的聚核苷酸
某些DNA 聚合酶具有外切核酸酶的活性，可用来校正新合成的核苷酸的序列。
二、填空题
9． Calvin
循环
中进行。
【答案】1，5-二磷酸核酮糖；RuBP 羧化酶；3-憐酸甘油酸；间质
10．根据激素受体的结构与功能，激素的细胞膜受体可分为_____、_____、_____和_____等几类。
【答案】G 蛋白偶联的受体；受体酶；离子通道；整合蛋白
11．被动转运是_____进行的，溶质的净转运从_____侧向_____一侧扩散，包括_____和_____。
【答案】顺浓度梯度；高浓度；低浓度；简单扩散；促进扩散
12．作为能量的携带者，在生物体的生理活动中起着重要的作用，其他一些高能化合物，在
用在_____合成上，用在_____合成上，用的最初受体是_____, 在_____酶的催化下形成_____，此循环在叶绿体_____一些物质的合成中也起着重要的作用，如
在_____合成上。
【答案】蛋白质；磷脂；糖原
13．有三个序列对原核生物mRNA 的精确转录是必不可少的，它们分别是_____、_____和_____。
；Pribnow 框或-ION （RNA 聚合酶起【答案】Sextama 框或-35区（RNA 聚合酶结合位点）
；终止子 始位点）
14．_____是与膜脂双层强缔合的蛋白，它们有一部分或大部分埋人脂双层，有的横跨脂双层，该类蛋白在脂双层疏水核心内的部分主要由_____构成。
【答案】膜内在蛋白；螺旋
【解析】膜蛋白根据它们在膜上的分布情况，可以分为膜周边蛋白和膜内在蛋白两种。膜周边蛋白分布于膜的脂双层的表面，它们通过静电力或非共价键与其他蛋白质相互作用连接在膜上；膜内在蛋白则是与膜脂双层强缔合的蛋白，它们有一部分或大部分埋入脂双层，有的横跨脂双层，该类蛋白在脂双层疏水核心内的部分主要由螺旋构成。
15．真核细胞基因表达的调控是多级的，有_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】转录前；转录水平；转录后；翻译水平；翻译后
16．tRNA 二级结构模型呈_____，其三级结构呈_____。
【答案】三叶草形；倒“L ”形
17．食物来源的氨基酸经_____的运载才能穿越肠细胞膜。
【答案】载体蛋白
18．
循环中有两次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。 【答案】异柠檬酸脱氢酶；-酮戊二酸脱氢酶
三、单选题
19．用硅胶薄层层析分离
A.
B.
C.
D.
E.
【答案】C 三种氨基酸的混合物，值从大到小排序为（ ）。
【解析】硅胶薄层层析分离氨基酸是基于分配层析的原理。非极性氨基酸在流动的有机溶剂相中溶解度大，因此随着流动相而移动得快，
流动相移动的速度就慢. 值就小。
和值就大；而极性氨基酸在水相中溶解度大，随着的非极性要大于都是非极性氨基酸，且是极性氨基酸，故三种氨基酸值的排序为的值最大，其次为的值最小。
20．J. C. Kendrew和M. F. Perutz由于研宄下列哪两个蛋白质而获得1962年诺贝尔化学奖？（ ）
A. 细胞色素c ，细胞色素氧化酶
B. 肌红蛋白，血红蛋白
C. 胰岛素，核糖核酸酶
D. 肌动蛋白，肌球蛋白
【答案】B
21．胆汁酸来源于（ ）
A. 胆色素
B. 胆红素
C. 胆绿素
D. 胆固醇
E. 血红素
【答案】D
22．脂肪酸合成的原料乙酰CoA 直接来自（ ）。
A. 脂肪组织内脂酸氧化
B. 赖氨酸的分解
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