当前位置:中级农业经济题库>第四章农产品质量与食物安全题库

问题:

[单选] ()是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

A . 危害分析与关键控制点体系
B . ISO体系
C . 良好制造规范
D . GMP认证

检测医疗机构污泥的蛔虫卵时,样品中加入3%的盐酸溶液保存,是为了() 防腐。 去除余氯。 调节pH。 去除杂质。 防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育。 可用于诊断急性心肌梗死和研究心肌损伤较特异的指标是()。 血浆肾素一血管紧张素。 血清肌凝蛋白轻链。 血清肌红蛋白测定心钠素。 血浆内皮素。 血清肌红蛋白。 下列不属于企业发展中"质的改善"的是()。 先进工艺的采用。 先进技术的引进。 管理手段的改善。 产品品种的增多。 按照新制度学派的观点,企业之所以能作为替代市场的一种资源配置的方式,是因为它具有()。 高质量的产品。 较低的交易费用。 灵活的交易方式。 创造财富的功能。 ()又可称为“生态食品”。 绿色食品。 环保食品。 有机食品。 无公害农产品。 ()是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。
参考答案:

  参考解析

本题考查国外农产品质量安全管理方式的相关内容。危害分析与关键控制点体系(HACCP)是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

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