下列各项不属于顾客需求结构的是（）。 功能需求。 形式需求。 价格需求。 内涵需求。
从顾客实际经历服务的角度提出的技术性质量是指（）。 服务设施的质量。 服务过程的质量。 服务结果的质量。 服务用品的质量。
对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。 有关部门的评估。 饭店的自我评估。 顾客的评估。 员工的评估。
饭店服务质量必须实行全员控制、全过程和全方位控制，这主要是由服务质量（）所决定的。 构成的综合性。 呈现的短暂性。 状况的波动性。 对人员的依赖性。
满足顾客物质消费需要的直接体现是（）。 服务态度。 设施布局。 实物产品。 环境整洁。
TXB2来自TXA2，其血浆水平反映了（）
