[单选,A2型题,A1/A2型题] 评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项（）。

鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。 60%。 70%。 80%。 95%。 99%。 流感样病例标本一般采集的标本种类为哪些（） A、鼻拭子。 B、咽拭子。 C、鼻咽抽取物。 D、急性期血清。 E、恢复期血清。 下列给幼儿添加辅食的方法中，错误的有（）。 最先添加鱼泥，然后添加蛋黄。 最先添加米糊，然后是麦粉糊。 7～9个月开始，可以吃稀粥、烂饭和全蛋。 各月龄婴儿均需补充鱼肝油。 一种食物适应后，再添加另一种食物。 税金：是指企业按规定缴纳的房产税、车船使用税、土地使用税、印花税等。 大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。 水苏糖、棉子糖。 植酸。 大豆多肽。 皂苷和异黄酮。 蛋白酶抑制药。 评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项（）。