[单选] 大概换热器切换时，应注意（）。

按《啤酒》国家标准规定，小麦用量占总投料量的（）%以上，才能称为小麦啤酒。 白口铸铁的碳当量低，（） 熔点高而流动性差。 熔点低而流动性好。 熔点低而流动性差。 酿造啤酒的辅料主要是含（）和（）的物质。 （）是顶注式浇注系统的特殊形式。 雨淋浇口。 牛角浇口。 反雨淋浇口。 缝隙式浇口。 金属芯盒定位销与定位销套之间应采用（）配合。 间隙。 过渡。 过盈。 静。 大概换热器切换时，应注意（）。