下列不属于化学性消毒方法的是() 含氯化合物消毒。 醇类消毒。 辐射消毒。 过氧化物消毒。 酸类消毒。
下列不属于饮食业建筑设计的是() 生产布局。 生产建筑物。 卫生设施。 食品库房。 凉菜间。
吗啡中毒的特效解毒剂是() 纳洛酮。 亚硝酸盐、硫代硫酸钠。 亚甲蓝。 氟马西尼。 碘解磷定。
下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是() 地势高燥。 水源丰富、水质良好。 土壤清洁,便于绿化。 交通方便,企业应紧靠公路。 交通方便,企业应与公路有一定距离。
一氧化碳中毒的机制是() 局部刺激、腐蚀作用。 缺氧。 抑制胆碱酯酶活力。 竞争受体。 干扰细胞膜或细胞器的生理功能。
下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是()