下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是() 公共经营场所的清洗消毒。 食品加工场所空气消毒。 食品从业人员手的清洗消毒。 餐具的清洗消毒。 食品从业人员的健康检查。
常咯出大量脓臭痰的疾病是() 支气管扩张。 慢性支气管炎。 晚期肺癌。 支气管哮喘。 早期肺结核。
下列不属于化学性消毒方法的是() 含氯化合物消毒。 醇类消毒。 辐射消毒。 过氧化物消毒。 酸类消毒。
下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是() 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域。 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区。 生产区应位于生活区的上风向。 锅炉房应建在生产区的下风向。 以上均不正确。
有机磷杀虫药的中毒机制是() 局部刺激、腐蚀作用。 缺氧。 抑制胆碱酯酶活力。 竞争受体。 干扰细胞膜或细胞器的生理功能。
吗啡中毒的特效解毒剂是()