[填空题] 擀面杖使用后将面杖擦净放置干燥环境里，避免其（）。

面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开。 面粉颗粒被油脂颗粒包围，隔开面粉颗粒之间的距离（）。 擀是运用各种面杖将坯料制成（）的成型工艺过程。 某月烧结矿总产量为20.8万吨，碱度合格率87.5%，未验率5%。求不合格量是多少？ 抻面主坯中放适量的盐可使主坯（）。 擀面杖使用后将面杖擦净放置干燥环境里，避免其（）。