每年的1-3月份最有特点的流向是由海南向附近的省份及北方大城市运输的反季节蔬菜和瓜果。 正确。 错误。
在苹果的分级中，果个在65mm以上，不允许有病虫果、梨园介壳虫伤、裂果等。 正确。 错误。
果品和蔬菜食用的部位不同，分级标准各异。 正确。 错误。
预贮的主要作用是使柑橘果实降温、回软、愈伤。 正确。 错误。
用于长期贮藏的果蔬，采收时应轻拿轻放；用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。 正确。 错误。
果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节，预冷可以降低果蔬的呼吸强度，散发田间热，降低果温，有利于贮藏。
