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问题:

[多选] 饭店前厅客户档案管理的主要内容有()。

A . 定额管理
B . 细节管理
C . 定期整理
D . 运行控制
E . 分类管理

夜盲症是由于缺乏() 维生素A。 维生素B1。 维生素B12。 维生素C。 维生素D。 顾客住房,必须办理入住登记手续的原因包括()。 保证顾客和社会安全的需要。 建立客账的需要。 上级主管部门的要求。 保障饭店利益的需要。 对顾客服务的需要。 咯血的临床特点是() 有呼吸系统疾病史,咯血前常有咳嗽、咳痰、发热、胸痛、喉痒及喉痛史。 血随咳嗽咯出,咯血后痰中带血。 咯出的血液呈暗红或咖啡色。 咯血后粪便常呈柏油状。 咯血后粪便隐血试验多呈阳性。 喉部疾病的常见症状有() 声音嘶哑。 吸气性呼吸困难。 喉喘鸣。 咳嗽。 咳痰。 维生素D缺乏性手足搐搦症的临床表现中,下列哪项最常见() 无热惊厥。 手足抽搐。 喉痉挛。 窒息。 精神萎靡。 饭店前厅客户档案管理的主要内容有()。
参考答案:

  参考解析

客户档案是针对不同客人的特点及住店情况,在饭店接待过程中形成的具有查考利用价值并按一定制度归档存查的一种专业档案。前厅客户档案管理,必须做好三项工作:①分类管理。为了避免客户档案的散失,使其便于管理和使用,应分类存放客户档案②运行控制。客户档案建立之后不能封闭和闲置起来,应在接待服务中发挥它的作用;③定期整理。为了充分发挥客户档案的作用,饭店每年应系统地将客户档案进行一至二次的检查和整理,检查存放顺序有无错误,并删除过期档案。

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