与体内二价金属解毒、代谢、蓄积有关的蛋白质是（）。 金属硫蛋白。 视黄醇结合蛋白。 运铁蛋白。 载脂蛋白。 糖蛋白。
中国营养学会提出的蛋白质推荐摄入量成年男子、轻体力活动者为（）g/d。 65。 70。 75。 80。 90。
下列人群中不需要维持正氮平衡的是（）。 乳母。 青少年。 成年男子。 婴幼儿。 孕妇。
我国高山地区所特有的牛品种为（）。 鲁西牛。 摩拉水牛。 牦牛。 黑白花牛。
从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）摄入蛋白质为宜。 1.16g/（kg·日）。 0.6g/（kg·日）。 0.8g/（kg·日）。 30g/日。 1.0g/（kg·日）。
人体每天更新蛋白质的量为（）。
